Гостевые домики: свой гостиничный бизнес

Нужен типовой дизайн-проект(для предоставления ремонтной бригаде) мини-гостиницы.

Мини-отель номеров.

Один из самых востребованных видов бизнеса в Крыму это, конечно же, частная гостиница. Наша компания предлагает широкий выбор проектов мини гостиниц и частных номеров. Данный проект панельно-каркасной гостиницы на 60 номеров площадью более одной тысячи квадратных метров. Также этот проект может быть адаптирован в двухэтажное здание с сорока номерами или одноэтажное с двадцатью. Каждый номер 15 м² из которых 12,2 м² сам номер и 2,8 м² санузел. Строительство домов и мини-гостиниц из сип панелей в Крыму и Севастополе.

Технико-экономические показатели
площадь застройки 481,9 м²
этажность 3 эт.
количество номеров 60 шт.
площадь номера 15 м²
площадь гостинницы 1025,75 м²

Требования к гостиницам категории «мини-отель»

Категория «мини-отель» упразднена в связи с выходом нового «Порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями», утвержденного приказом Минкультуры России от г. № 1215, зарегистрированного в Минюсте РФ г. № 35473

Требования к категории «мини-отель» были установлены «Порядком классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями», утвержденным приказом Минкультуры России от г. № 1488.

В соответствии с приложением 2 Порядка, к гостиницам категории «мини-отель» предъявлялся следующий набор обязательных требований.

1. Здание и прилегающая к нему территория

  • Вывеска освещаемая или светящаяся
  • Вход для гостей — отдельный от служебного входа

2. Техническое оборудование

  • Аварийное освещение и энергоснабжение:
    • аварийное освещение (аккумуляторы, фонари);
  • Система отопления (водяное, газовое, электрическое, другое)

3. Водоснабжение

  • горячее, холодное

4. Телефонная связь

  • Городская, междугородная, международная

5. Номерной фонд

  • Площадь номера должна позволять гостю свободно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель
  • Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии и балкона), не менее:
    • однокомнатного одноместного — 9 кв.м;
    • однокомнатного двухместного — 12 кв.м
  • Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ)

6. Общественные помещения

  • Общественные помещения должны иметь мебель и другое оборудование соответствующие функциональному назначению помещения
  • Площадь холла, не менее 9 кв.м
  • Служба приема с зоной для отдыха и ожидания

7. Помещение для предоставление услуг питания

  • столовая/буфет/кафе

8. Услуги

  • Служба приема — круглосуточный прием
  • Вручение корреспонденции гостям
  • Утренняя побудка (по просьбе)
  • Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей
  • Смена постельного белья — 1 раз в 5 дней
  • Смена полотенец — 1 раз в 3 дня
  • Глаженье: предоставление утюга, гладильной доски
  • Хранение ценностей в сейфе администрации
  • Хранение багажа
  • Предоставление туристской информации
  • Вызов скорой помощи, пользование аптечкой

9. Требования к персоналу и его подготовке

  • Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы
  • Квалификация: руководители и персонал должны соответствовать квалификационным требованиям (профессиональным стандартам) к основным должностям работников туристской индустрии — сектор «Гостиницы»

Требования к номерному фонду

Номерной фонд оценивается отдельно в соответствии с требованиями к гостиничным номерам различных категорий.

Правила идеальной планировки :

— вещь необходимая. Летом через дверь в дом влетают насекомые, зимой попадает холод.

лучше делать просторной, чтобы 3-4 человека могли находиться в ней одновременно.

Прихожая около 10 кв.м. Этот план -наша предыдущая попытка сделать идеальную планировку. Мы ещё работаем над ней.

3.Вход в техническое помещение (Т.П.) лучше делать с улицы.

Дверь в наличии газового оборудования, всегда должна открываться наружу.

4.Идеальная форма комнаты — это квадрат или прямоугольник с соотношением сторон 3:4.

Комнаты на этом плане следуют правилу номер 4.

5.«Иди на свет».

Естественного света должно хватать для перемещения по дому в дневное время .

Карта освещённости помещений дневным светом или daylight factor

6.Детские комнаты должны быть одинаковыми по размеру и меблировке.

Свет на рабочий стол правшей должен падать слева, левшей -справа.

7.Межкомнатные двери — слабое место звукоизоляции. Не располагайте их напротив друг-друга.

С точки зрения звукоизоляции это не самая удачная планировка

и холодильник должны находиться ближе ко входу.

Для загородного дома лучше запроектировать место под большой холодильник и просторную кладовую.

9.В родительской спальной должен быть санузел и гардеробная.

Гардеробную можно заменить шкафом-купе, но ванную комнату иметь крайне желательно.

Это не блажь — это одно из условий счастливой семейной жизни.

10.Количество коридоров должно быть сведено к минимуму без потери приватности.

Нет коридоров — нет потери пространства, но нет и приватности.

11.Места для хранения вещей — гардеробные, шкафы и кладовые лучше предусмотреть в виде отдельных комнат или ниш.

Эта планировка имеет гардеробные в каждой спальной комнате.

12.120 кв.м на семью из 4-х человек — оптимальная цифра.

13.Одноэтажный дом гораздо практичней и удобней для жизни, чем двухэтажный. Второй этаж -, скорее, вынужденная мера для небольших участков.

14.Планировка должна быть универсальной, понятной и функциональной.

Пример продуманной планировки с тремя спальными.Если будете продавать дом, а исключать такой ситуации нельзя, то универсальная и ясная планировка упростит вам задачу.

15.Желательно, чтобы у спальных не было смежных стен.

В случае, если стена общая, то желательно добавить буферную зону в виде шкафов.

На этом плане мы видим оба варианта

санузла не должны выходить в гостиную или столовую.

Желательно располагать туалет на удалении от других общих помещений.

17.Узлы водоснабжения-водоотведения желательно располагать компактно.

Этим правилом можно пренебречь ради удобства и комфорта.

18.Разделение потоков.

Если дома оборудован кабинет, где принимают посетителей, то им совершенно незачем проходить через жилую зону — лучше оборудовать для них отдельный вход.

«от мебели».

Проектируете сами — исходите из размеров удобной вам мебели.

На этом плане обозначена практически вся необходимая в доме мебель.

Размеры кухни кратны 600 мм (1800, 2400 мм). Глубины шкафов от 400 до 600 мм. Ширина шкафов 1200/1500/2000 мм и т.д.

Учитывайте толщину отделки стен. Плитка с учётом клея «съест» около 20 мм. Толщина листа гипсокартона (ГКЛ) 12,5мм плюс отделка (2-3мм).

20.Буферные зоны.

Там, где суровые зимы, желательно иметь с северной стороны помещения, которые будут служить дополнительным барьером от холода.

На данный момент я выделил эти 18 19 20 правил. Возможно, у вас есть чем их дополнить.

Напоследок ещё одна неплохая планировка с двумя спальными и кабинетом. Благодаря советам и рекомендациям подписчиков — правила были сформулированы и собраны.

Благодарю всех вас за небезразличие к теме загородного строительства !

Ставь лайк, пиши комментарии, и подписывайся на наш канал!

Читайте также:  Ангар требуется ли получение разрешения на строительство

Читателям также понравилась статьи:Вечный бойлер? Или хватит тратить деньги на хлам.

Всем достатка и благополучия.

Дополнительные услуги:

Комплектация домокомплекта №4

  • Перекрытия цоколя — усиленные СИП панели толщиной 224/174 мм.
  • Стены наружные — СИП панели толщиной 174 мм.
  • Перекрытие межэтажное — деревянные балки с покрытием чернового пола OSB-3 толщиной 22 мм.
  • Перекрытия второго этажа и/или крыша мансарды — деревянные балки/стропильная система
  • Стены межкомнатные — деревянный каркас сечением стоек 147 и 97 мм.
  • Комплект балок, стоек (сшитые/клееные).
  • Пиломатериал необходимый для изготовления крыльца, террас.
  • КД – проектная документация для сборки домокомплекта.
Наименование Описание Стоимость,
Устройство фундамента Фундамент на Ж/Б сваях. Забивные сваи — это железобетонные изделия, которые представляют собой стержни с квадратным сечением и одним заостренным концом. Сваи погружают в грунт ударным методом, этот тип свай — надежное и устойчивое основание для фундамента с максимальной несущей способностью. Для фундаментов мы используем железобетонные сваи габаритами 150x150x3000 мм 193 500
Монтаж домокомплекта ** Разгрузка и складирование домокомплекта на участке, сборка дома на готовом фундаменте выполняются штатной, профессиональной бригадой компании СИПВОЛЛ. Более подробно об условии строительства можно ознакомиться здесь. 526 902
Крепёж *** Комплект необходимого крепежа для сборки домокомплекта (саморезы SPAX, монтажная пена, саморезы по дереву, битумная гидроизоляция, крепежные пластины, шпильки, гайки и т.д.) 159 934
Кровля
Устройство кровли *** Укладка гидроизоляционной мембраны, устройство обрешетки + контробрешетки, металлочерепица "Grand Line" (для плоских кровель — мембранная кровля) + монтаж, от 414 595

* расширенная гарантия при заключение договора на строительство дома с наружной отделкой (фундамент, кровля, окна, фасад)

*** окончательную стоимость по данным позициям, необходимо уточнять непосредственно перед заказом данного вида услуг.

Отделка

У сетевых отелей есть собственные технические и цветовые стандарты, которые дизайнер учитывает при оформлении номерного фонда. Единичные отели оставляют большее поле для реализации дизайнерских идей, однако при выборе отделочных материалов существуют и обобщенные требования. Так, вся отделка (стены, пол, потолки, окна, двери) должна легко мыться и очищаться, выдерживать обработку средствами бытовой химии, иметь высокий класс пожаробезопасности и износостойкости.

Для оформления стен часто выбирают окрашивание или декоративную штукатурку и плотные виниловые обои, для пола ― керамическую плитку, натуральную доску, паркет или ламинат.

Гостевой домик: свой прибыльный бизнес

Не секрет, что очень много интересных и выгодных идей для отечественного бизнеса пришли к нам из Европы, где уже реализованы и приносят предпринимателям неплохую прибыль.

Не секрет, что очень много интересных и выгодных идей для отечественного бизнеса пришли к нам из Европы, где уже реализованы и приносят предпринимателям неплохую прибыль. Это относится и к гостевым домикам. Такой бизнес отлично себя зарекомендовал и является идеальным решением для любителей спокойного и комфортного отдыха.

Для кого актуален такой вид бизнеса

Прежде всего нужно определить целевую аудиторию. И практика показывает, что это в первую очередь туристы, в частности семейные пары, которые не любят шума и ценят уединение, комфортные условия проживания и домашнюю обстановку.

Так, гостевой дом лариса адлер и его гости считают идеальным вариантом во всех отношениях: море, солнце, пляж, уютные номера, покой, тишина, а при желании еще и домашняя кухня.

Для многих жителей суматошных, вечно не спящих мегаполисов — такая перспектива летнего отдыха вне конкуренции.

Бюрократические нюансы

Хозяева гостевых домов, количество мест в которых не превышает девяти, могут уплачивать подоходный налог путем подачи ежегодной обязательной налоговой декларации. При условии, что на приусадебном участке выращиваются на продажу продукты питания, то от подобного налога государство может и освободить.

Также в обязательном порядке владелец должен вести «Книгу регистрации» и фиксировать в ней всех органы власти при этом имеют полное право запросить данную информацию у предпринимателя.

Как обустроить свой участок

Обратите внимание

Самый оптимальный вариант — это гостевой домик на 9-12 гостей. Приблизительная стоимость такого бизнеса составляет приблизительно один миллион рублей. Основная часть этих средств уйдет на обустройство дома, порядка 30% в обязательном порядке стоит потратить на облагораживание приусадебного участка.

Дополнительная прибыль

Гостиничный бизнес, по сути, дело прибыльное, но может при грамотном подходе быть выгоднее в разы. Например, своим удачным примером гостиницы байкальска продемонстрировали, что наличие дополнительных услуг особенно ценят постояльцы. Поэтому неплохо бы в гостевом хозяйстве организовать объекты для сопутствующего заработка:

  • русская баня;
  • бассейны;
  • прогулки на лошадях;
  • беседки или же площадки для отдыха;
  • мангалы (за отдельную плату);
  • можно организовать рыбалку (при наличии поблизости водоема, либо же можно обустроить искусственный пруд на территории).

Интерьер и персонал

Завершив все подготовительные вопросы, можно переходить к созданию концепции вашего заведения, созданию интерьера и внешнему оформлению. Не забывайте при этом, что если впереди у вас реконструкция или перепланировка, то порой она обходится в половину стоимости самой недвижимости, а потому реально оцените свои возможности. Кроме того, данные процедуры также потребуют определенных согласований.

Даже если вам предстоит решить такой вопрос, как открыть гостиницу в частном доме, всегда следует помнить, что она должна быть узнаваемой. Отличным вариантом станет строительство отдельного здания, в проект которого вы сами заложите все необходимые помещения и интерьерные особенности – колонны, бассейны, мансарды.

Важно: приглашать СЭС и пожарную службу нужно будет именно тогда, когда будет завершен основной этап строительных переделок и будут подведены все коммуникации.

Оформление номеров

Единого подхода к оформлению интерьера, конечно же, нет. Здесь все зависит от личных предпочтений самого владельца. Важным остается только один момент – качество. Пусть номера не будут отличаться особой роскошью, но они должны быть уютными, чистыми, аккуратными и содержаться в идеальной чистоте.

На чем экономить не стоит:

  • сантехника;
  • мебель;
  • постельное белье;
  • шторы.

Два последних пункта -это визитная карточка отеля. Дешевые застиранные полотенца в номере, обшитом золотом, хорошую репутацию не заслужат.

Подбор штата

Следующий важный вопрос – персонал. Озадачиться им необходимо задолго до открытия, поскольку к этому памятному дню все служащие отеля должны быть оформлены надлежащим образом и обучены. Что касается их количества, то здесь нужно придерживаться общего правила – суммарная численность штата (администраторы, горничные, портье) должна равняться количеству номеров.

Разнообразие должностей будет полностью зависеть от услуг, которые будут представлены в отеле.

Проект мини гостиницы на номеров 10хм с террасой под ключ

Перекрытие цокольное 200 мм: Обвязочный пояс балок перекрытий брус 150х200 мм; Внешняя двухслойная ветровлагозащитная мембрана тип SM с эффектом паропроницаемости; Укладка лаг 45х195 мм из сухой, строганной, антисептированной доски; Монтаж утеплителя 200 мм плотностью не менее 30 кг\м3; Устройство пароизоляционных мембран тип В с внутренней стороны каркаса; Монтаж чернового пола: Устройство чернового пола из сухой доски 25х150 мм; Настил OSB 9 мм; Возведение внешних стен: Вертикальные стойки каркаса — доска 45х145мм сухая, строганная, антисептированная, с шагом по проекту, в зависимости от нагрузки на несущие конструкции каркаса, но не более 600 мм; Нижняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная; Верхняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная; Ригеля и раскосы доска 20х95мм, 20х145мм сухая, строганная, антисептированная; Внутренняя пароизоляционная мембрана тип В на несущие стены каркаса; Внешняя ветро-влагозащитная мембрана тип SM; Монтаж утеплителя толщиной 150 мм плотностью не менее 30 кг\м3; Возведение внутренних стен Вертикальные стойки каркаса — доска 45х145мм сухая, строганная, антисептированная, с шагом по проекту, в зависимости от нагрузки на несущие конструкции каркаса, но не более 600 мм; Несущие столбы, балки, видимые элементы — клееный брус Нижняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная; Верхняя обвязка каркаса доска 45х145 мм сухая, строганная, антисептированная; Ригеля и раскосы доска 20х95мм, 20х145мм сухая, строганная, антисептированная; Перекрытие межэтажное 200мм: Укладка лаг 45х195мм из сухой, строганной, антисептированной доски; Монтаж утеплителя 200 мм плотностью не менее 30 кг\м3; Устройство пароизоляционных мембран тип В с внутренней стороны каркаса; Монтаж чернового пола перекрытия Устройство чернового пола из сухой доски 25х150 мм Настил OSB 9 мм Кровля Монтаж стропильной системы по проекту из из сухой, строганной, антисептированной доски 45х195мм; Мауэрлаты, прогоны, коньки сечением по проекту из клееного или сухого строганного бруса; Внутренняя пароизоляционная мембрана тип В с внутренней стороны каркаса; Монтаж утеплителя 200 мм плотностью не менее 30 кг\м3; Внешняя двухслойная ветровлагозащитная мембрана тип SM с эффектом паропроницаемости;

Разработка дизайна

Уровень художественного оформления внутренних помещений гостиницы будет одним из решающих факторов, влияющих на ценовую политику. Заведения низкого (эконом) и среднего уровня цен и услуг обычно не предусматривают лишнего в интерьере, их обстановка в номерах сугубо утилитарна.

Оформление номеров мини-гостиницы должно быть элегантным и лаконичным

Оптимальным будет оформление внутренних помещений в традициях минимализма. Конечно, дизайн интерьера нужно разрабатывать с учетом индивидуальных особенностей проекта и общей политикой заведения.

Очень перспективным может оказаться концепция, предусматривающая открытие гостиницы с номерами, интерьер которых выполнен в разном стиле. Разумеется, такой ремонт будет дорогим и трудным, но в маленьком частном пансионате эту идею можно реализовать.

Уникальный авторский дизайн интерьера каждого помещения отеля может послужить для информационной раскрутки проекта, поскольку будет вызывать интерес и любопытство обывателей. К тому же заведение будет иметь возможность предоставлять апартаменты на любой вкус по выбору клиента, а это повысит лояльность, что благоприятно скажется на потоке посетителей.